【記者梁金源/臺中報導】
為行銷台中糕餅,台中市政府經濟發展局(11)日在台灣大道市府廣場舉辦糕餅體驗活動,上千名民眾報名一起參加糕餅DIY,親手製作美味糕餅,現場瀰漫濃濃餅香。副市長楊瓊瓔、全國糕餅公會理事長周子良、台中糕餅公會理事長蔡萬財也一同製作蛋糕與民眾分享,祝福所有媽媽母親節快樂。經發局也預告今年度台灣金餅獎全新規劃「創意蛋糕競賽」項目,歡迎各界糕餅好手報名角逐。
楊副市長表示,台中糕餅呈現作法豐富多元,口味鹹甜齊備的糕餅,向來是台中市最具代表性的美食之一,好吃的糕餅從外型、內餡、包裝的每一個步驟,都需要多年經驗的累積與用心經營,才能成為台中知名的伴手禮。
今年為讓更多民眾了解糕餅的製作過程,市府特別舉辦千人糕餅DIY體驗活動,邀集台中多家知名糕餅業者共30位以上的資深製餅師傅,詳細向民眾介紹糕餅如何選料、備料到示範製作等過程,讓參與民眾可以現學現做好吃的糕餅。
圖說:楊副市長(中)等人製作蛋糕與民眾分享,買氣搶搶滾。
(記者梁金源/攝)
  
最後編輯: wch39 編輯於2019/05/15 20:42
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